«Eat Love» — это яркая книга о голландском фуд-дизайнере Мари Вогельзанг

«Eat Love» — это яркая и увлекательная книга о голландском фуд-дизайнере Мари Вогельзанг (Marije Vogelzang) и её удивительном творчестве, суть которого она выражает ёмким словосочетанием «любовь к еде».

И речь идёт совсем не только о содержимом холодильника или стоящей перед вами тарелки, но и о самом акте еды и том, что его сопровождает: атмосфере, людях, которые разделят с вами трапезу, истории происхождения тех или иных продуктов и создания тех или иных блюд, вкусе и консистенцие, звуке, запахе, цвете пищи и, конечно, способе её приготовления и подачи к столу.

Углубившись в изучение всего этого в своей студии и ресторане, Мари Вогельзанг разрабатывает уникальный способ восприятия еды с точки зрения психологии, культурных традиций и дизайна. Книга снабжена иллюстрациями с работами дизайнера и будет интересна широкому кругу читателей.















Мне показалось очень ярко, классно и прям таки хочется взять в руки и листать от корки до корки, возможно снова и снова.
Обсудить у себя 0
Комментарии (0)
Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Алина
Алина
Было на сайте никогда
30 лет (09.08.1987)
Читателей: 24 Опыт: 0 Карма: 1
Я в клубах
Кулинария Администратор клуба
Джонни Депп Пользователь клуба
Выскажись здесь... Пользователь клуба
все 17 Мои друзья